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Ricetta Involtini Al Cartoccio

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Spinaci 8 Fettine - Formaggio Fuso 4 Fette - Prosciutto Cotto 1/2 - Cipolla - Vino Bianco Secco - Salvia - Erba Cipollina - Burro - Panna - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Mondate e lavate gli spinaci. Battete leggermente le fettine, quindi disponete su ciascuna una fetta di prosciutto cotto e una foglia di salvia. Arrotolate le fettine formando degli involtini che fisserete con degli stecchini di legno. Tritate la cipolla finemente, fatene appassire metÓ in un tegame e metÓ in un altro, sempre con una noce di burro. DopodichŔ, in un tegame fate rosolare gli involtini, bagnate con mezzo bicchiere di vino, salate, pepate. Nell`altro tegame stufate gli spinaci, versando alla fine 2/3 cucchiai di panna(o anche del latte) per legare. Sistemate in un cartoccio gli spinaci, adagiatevi gli involtini, cospargetevi con filo di erba cipollina tagliuzzata e richiudetelo. Passate in forno caldo a 180 gradiper una decina di minuti.

Categoria: Involtini

Ingrediente principale: Spinaci
Ricetta involtini Al Cartoccio per 4 persone.

25/06/2019 - info@ricetteper.com