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Ricetta Involtini Ai Carciofi (2) |
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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Fesa Di Vitello In Fettine
150 grammi - Prosciutto Cotto
2 - Carciofi Puliti
60 grammi - Burro
- Sale
Preparazione ricetta:
Stendere sopra ogni fetta di carne una fettina di prosciutto e unire uno spicchio di carciofo gią scongelato. Arrotolare e legare con il filo apposito. Far rosolare gli involtini nel burro. Salarli e bagnarli ogni tanto con qualche cucchiaino di acqua. Servirli caldi con il loro fondo di cottura, oppure freddi, coperti di gelatina.
Categoria: Involtini
Ingrediente principale:
Vitello
Ricetta involtini Ai Carciofi (2) per
4
persone.
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Ricette
