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Ricetta Insalatina Di Asparagi |
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Ingredienti ricetta:
1000 grammi - Asparagi Sottili
4 - Uova
- Prezzemolo
- Olio D`oliva
1 Pizzico - Sale
- Succo Di Limone
1 Pizzico - Pepe
Preparazione ricetta:
Lessate gli asparagi in acqua salata e scolateli. Rassodate le uova, sgusciatele, togliete i tuorli e sbriciolateli. Disponete gli asparagi sul piatto da portata, cospargete sulla superficie i tuorli sbriciolati, irrorate versando l`olio a filo, spruzzate con il succo di limone, spolverizzate con un pizzico di pepe e uno di sale. Servite.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Asparagi
Ricetta insalatina Di Asparagi per
4
persone.
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