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Ricetta Insalata Verdure E Formaggio

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 300 grammi - Radicchio Di Treviso 200 grammi - Insalata Cicoria 100 grammi - Formaggio Emmenthal 50 grammi - Formaggio Gorgonzola 1 Spicchio - Aglio 1 Cucchiaio - Senape - Aceto Di Vino Pochissimo - Brandy - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Lavare e asciugare le verdure. Strofinare l`interno di un`insalatiera con l`aglio sbucciato. Versarvi le verdure spezzettate con le mani. Aggiungere i formaggi tagliati a dadini. In una ciotola preparare una salsa con la senape, pochissimo brandy, aceto di vino, olio, sale e pepe. Emulsionarla bene e versarla sull`insalata. Mescolare con cura e servire.

Categoria: Insalate

Ingrediente principale: Radicchio Di Treviso
Ricetta insalata Verdure E Formaggio per 4 persone.

12/12/2018 - info@ricetteper.com