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Ricetta Insalata Tiepida Di Cavolfiore

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 - Cavolfiore Medio-piccolo 2 - Uova 3 Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine 1 Cucchiaio - Aceto Aromatico Di Vino Rosso - Sale Marino 4 Grani - Pepe


Preparazione ricetta: Far rassodare le uova ed estrarne il tuorlo. Lavare il cavolfiore, dividerlo in cimette e lessarlo a vapore molto al dente; tenerlo in caldo in una insalatiera dopo averlo cosparso di sale e 4 grani di pepe. Preparare una emulsione con olio, aceto aromatico, tuorlo e poca acqua. Condirvi il cavolfiore.

Categoria: Insalate

Ingrediente principale: Cavolfiore
Ricetta insalata Tiepida Di Cavolfiore per 4 persone.

15/12/2018 - info@ricetteper.com