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Ricetta Insalata Sfiziosa |
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Ingredienti ricetta:
4 - Carciofi
100 grammi - Formaggio Grana
2 - Limoni
- Olio D`oliva
- Sale
- Pepe Verde
Preparazione ricetta:
Mondare i carciofi, lavarli, tagliarli a metą e metterli a bagno in acqua fredda con il succo di limone per 30`. Scolarli, asciugarli, affettarli sottilmente e sistemarli in una insalatiera. Sbattere con una forchetta 5 cucchiai di olio con una presa di sale e il succo di mezzo limone. Versare la salsa sui carciofi e mescolare. Al momento di servire aggiungere il formaggio a scaglie sottili e insaporire con una macinata di pepe verde.
Categoria: Insalate
Ingrediente principale:
Carciofi
Ricetta insalata Sfiziosa per
4
persone.
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Ricette
