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Ricetta Insalata Sfiziosa

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 4 - Carciofi 100 grammi - Formaggio Grana 2 - Limoni - Olio D`oliva - Sale - Pepe Verde


Preparazione ricetta: Mondare i carciofi, lavarli, tagliarli a metą e metterli a bagno in acqua fredda con il succo di limone per 30`. Scolarli, asciugarli, affettarli sottilmente e sistemarli in una insalatiera. Sbattere con una forchetta 5 cucchiai di olio con una presa di sale e il succo di mezzo limone. Versare la salsa sui carciofi e mescolare. Al momento di servire aggiungere il formaggio a scaglie sottili e insaporire con una macinata di pepe verde.

Categoria: Insalate

Ingrediente principale: Carciofi
Ricetta insalata Sfiziosa per 4 persone.

12/12/2018 - info@ricetteper.com