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Ricetta Insalata Russa

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 2 - Carote 2 - Patate 1 Pezzetto - Sedano 1 Manciata - Piselli Abbastanza Grandi 2 - Uova 1 Bicchiere - Olio D`arachidi 1 Vaso Piccolo - Insalata Giardiniera All`aceto Di Vino Bianco 1 - Limone - Sale - Pepe 1 Mazzolino - Prezzemolo (per Decorare)


Preparazione ricetta: Lessare al dente le carote, le patate, il sedano e i piselli, scolare e lasciare raffreddare; scolare dall`aceto e strizzare le verdure della giardiniera. Preparare la maionese. Tagliare in piccoli pezzi le verdure lessate e quelle della giardiniera. Porre in una ciotola le verdure tagliate e unire un po` alla volta la maionese tenendone indietro qualche cucchiaio per la ricopertura finale. Amalgamare l`insalata aggiustando di sale. Disporla in un vassoio di portata, ricoprirla con un sottile strato di maionese rimasta, guarnire a piacere.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Riso
Ricetta insalata Russa per 4 persone.

22/08/2019 - info@ricetteper.com