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Ricetta Insalata Ricca (8) |
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Ingredienti ricetta:
300 grammi - Germogli Di Soia Freschi
200 grammi - Insalata Lattughino
2 - Zucchine
1 - Avocado
10 - Noci
150 grammi - Funghi Champignon
1/2 Bicchiere - Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
1 - Limone
Preparazione ricetta:
Sbollentare i germogli per 5 minuti. Lavare il lattughino e metterlo in un`insalatiera con i germogli. Aggiungere le zucchine crude tagliate a julienne e la polpa dell`avocado tagliata a cubetti. Sgusciare le noci, tritare grossolanamente i gherigli e aggiungerli all`insalata. Affettare i funghi e unirli al resto. Sbattere il succo del limone con 1/2 bicchiere di olio, sale e pepe e versare la salsina sull`insalata. Mescolare con cura e servire.
Categoria: Insalate
Ingrediente principale:
Germogli Di Soia
Ricetta insalata Ricca (8) per
4
persone.
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Ricette
