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Ricetta Insalata Ricca (4)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 300 grammi - Palmito In Scatola 40 grammi - Pinoli 1 Cespo - Insalata Belga Riccia (indivia Riccia) 1 Cespo - Insalata Belga Rossa (indivia Rossa) 1 - Avocado 1 - Limone 1 Cucchiaino - Salsa Worcester - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Sbucciate e snocciolate l`avocado, tagliate la polpa a fettine sottili e spruzzatele con qualche goccia di limone. Mondate e lavate le insalate, tagliate a striscioline l`indivia rossa, spezzettate quella riccia. Raccogliete tutto in un`insalatiera, aggiungete i pinoli e il palmito scolato e tagliato a rondelle. In una ciotola emulsionate l`olio con un cucchiaino di Worcester, succo di limone, sale e pepe. Condite, mescolate e servite. Vini di accompagnamento: Trentino Pinot Grigio DOC, Trebbiano D`Abruzzo DOC, Nuragus Di Cagliari DOC.

Categoria: Insalate

Ingrediente principale: Avocado
Ricetta insalata Ricca (4) per 4 persone.

13/12/2018 - info@ricetteper.com