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Ricetta Insalata Piccante (3) |
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Ingredienti ricetta:
4 - Pomodori Maturi
2 - Melanzane Medie
1 Mazzetto - Basilico
20 grammi - Pinoli Tostati
1 Spicchio - Aglio
2 - Peperoncini Piccanti
- Aceto Di Vino
- Olio D`oliva
- Sale
Preparazione ricetta:
Grigliare le melanzane affettate e lasciarle raffreddare. Frullare il basilico con l`aglio, i peperoncini, i pinoli e olio sufficiente a formare una salsina non densa. Tagliare a spicchi i pomodori e metterli in un`insalatiera con le melanzane tagliate a listarelle. Salare e spruzzare con l`aceto. Versare la salsa piccante e mescolare delicatamente.
Categoria: Insalate
Ingrediente principale:
Pomodori
Ricetta insalata Piccante (3) per
4
persone.
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Ricette
