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Ricetta Insalata Fantasia |
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Ingredienti ricetta:
2 Mazzetti - Crescione
1 Mazzetto - Insalata Cicorino
2 - Pere
150 grammi - Formaggio Roquefort
1 - Limone (succo)
2 Cucchiai - Gherigli Di Noci Tritati
- Sale
- Pepe
2 Cucchiai - Olio D`oliva
1 Cucchiaio - Succo D`arancia
Preparazione ricetta:
Tagliare a fettine le pere private del torsolo e spruzzarle con succo di limone. Emulsionare sale, pepe e succo di arancia, quindi unire a filo l`olio d`oliva, mescolando. Riunire in una ciotola il crescione e il cicorino lavati, le fettine di pera, il roquefort a pezzetti e le noci. Versarvi il condimento e mescolare.
Categoria: Insalate
Ingrediente principale:
Crescione
Ricetta insalata Fantasia per
4
persone.
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Ricette
