|
| |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
350 grammi - Mais
200 grammi - Pisellini
Alcuni - Ravanelli
1 - Cetriolo
- Insalata Lattuga
- Prezzemolo
1 - Carota
1 Cuore - Sedano
125 grammi - Yogurth Magro
Poca - Senape Dolce
- Olio D`oliva
- Sale
- Pepe Nero
150 grammi - Ricotta
- Menta Fresca
Preparazione ricetta:
Riunite in una insalatiera il mais ed i pisellini scolati del loro liquido e passati sotto l`acqua corrente. Aggiungete un cucchiaio di prezzemolo tritato, il cetriolo affettato finemente, la carota ed i ravanelli tagliati a lamelle, il sedano tagliato sottile ed infine le foglie interne e piccole della lattuga. Le foglie pił grandi saranno lavate accuratamente e le appoggerete sul piatto di portata. Condite l`insalata con la salsina ottenuta amalgamando lo yogurth con l`olio d`oliva, la menta fresca tritata, la senape, il sale, il pepe nero macinato fresco e la ricotta. Mescolate delicatamente e ponete in frigo prima di servire rovesciata al centro del piatto con le foglie di lattuga.
Categoria: Insalate
Ingrediente principale:
Mais
Ricetta insalata Estiva per
4
persone.
|
|
Ricette
