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Ricetta Insalata Di Verdure Cotte |
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Ingredienti ricetta:
200 grammi - Tofu
100 grammi - Piselli
50 grammi - Carote
50 grammi - Sedano
8 - Ravanelli
50 grammi - Cavolfiore
20 grammi - Olive Nere
1 Cucchiaino - Sale
Preparazione ricetta:
Tagliate tutte le verdure a quadrettini di 5 mm (ad eccezione dei piselli) e bollitele separatamente. Scottate il tofu per qualche minuto, quando č freddo spremetelo tra le mani e passatelo con il passaverdura. Tagliate quindi le olive a fettine e mescolate tutti gli ingredienti. Se volete, potete aggiungere un po` di pepe o di salsa di soia (shoyu).
Categoria: Insalate
Ingrediente principale:
Tofu
Ricetta insalata Di Verdure Cotte per
4
persone.
Ricetta adatta a: vegetariani.
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Ricette
