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Ricetta Insalata Di Topinambur |
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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Topinambur
4 Cuori - Carciofo
1 - Limone
1 - Carota
4 Cucchiai - Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Mondate i topinambur, lavateli, asciugateli, tagliateli a fettine molto sottili, mettetele in un`insalatiera. Mondate i cuori di carciofo e, dopo averli affettati sottilmente, spruzzateli con il succo di limone e uniteli ai topinambur. Aggiungete la carota tagliata a julienne. In una ciotola emulsionate quattro cucchiai d`olio con due di succo di limone, sale e pepe. Versatelo a filo nell`insalatiera, mescolate delicatamente e servite.
Categoria: Insalate
Ingrediente principale:
Topinambur
Ricetta insalata Di Topinambur per
4
persone.
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Ricette
