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Ricetta Insalata Di Tacchino Capricciosa |
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Ingredienti ricetta:
600 grammi - Fesa Di Tacchino
300 grammi - Funghi Champignon
200 grammi - Insalatina Mista
3 - Cetriolini Sott`aceto
- Olio D`oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
1/2 - Limone
Preparazione ricetta:
Battete le fettine di tacchino, passatele sulla griglia calda e cuocetele da entrambi i lati. Salatele, pepatele e tagliatele a striscioline. Pulire i funghi, lavateli, affettateli, spruzzateli con il succo di mezzo limone. In una ciotolina sciogliete il sale con il succo rimasto, emulsionatelo con l`olio fino a ottenere una salsina omogenea. Pulire l`insalata, lavatela, scolatela bene. In una grande coppa mettete insalata, funghi, tacchino, cetrioli a fettine, condite con la salsa e servite.
Categoria: POLLAME
Ingrediente principale:
Tacchino
Ricetta insalata Di Tacchino Capricciosa per
4
persone.
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Ricette
