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Ricetta Insalata Di Sogliola

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Ingredienti ricetta: 2 - Sogliole Sfilettate A Striscioline 2 - Funghi Porcini - Insalata Soncino 1 Cuore - Insalata Lattuga 1 - Tuorlo D`uovo Sodo 1 Cucchiaio - Olio Di Nocciola (o Olio D`oliva) 1 - Limone - Senape - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Frullare tuorlo, senape, sale e pepe a piacere, succo di limone e 1 cucchiaio d`olio. Scottare le striscioline di sogliola in acqua bollente salata e pepata. Disporre nei singoli piatti le foglie di soncino e di lattuga lavate, i funghi tagliati a fettine e unire le striscioline di sogliola. Irrorare con la salsa e servire tiepido.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Sogliola
Ricetta insalata Di Sogliola per 4 persone.

20/11/2019 - info@ricetteper.com