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Ricetta Insalata Di Seppioline |
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Ingredienti ricetta:
- Sale
5 Cucchiai - Olio D`oliva
- Prezzemolo
250 grammi - Cavolfiore
2 - Patate
1500 grammi - Seppioline
Preparazione ricetta:
Tagliate il cavolfiore in cimette. Pulire le seppioline, lavatele e mettetele in una pentola coperte di acqua. Fatelo cuocere fino a quando sono tenere e poi lasciatele raffreddare. Lavate bene le patate, non pelatele e fatele lessare. Lessate anche le cimette di cavolfiore. Tagliate le seppioline a metą e trasferitele in un`insalatiera capiente. Scolate le patate, pelatele e tagliatele a pezzetti. Scolate anche il cavolfiore. Aggiungete patate e cimette di cavolfiore alle seppioline. Spolverizzate di prezzemolo tritato. Condite con l`olio e un pizzico di sale. Mescolate e mettete in frigorifero fino al momento di servire. Vino consigliato: Tocai di San Martino della Battaglia.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Seppioline
Ricetta insalata Di Seppioline per
8
persone.
Cottura: 20 minuti. Preparazione: 40 minuti.
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Ricette
