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Ricetta Insalata Di Semola Alle Verdure |
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Ingredienti ricetta:
1 - Peperone Verde
1 - Peperone Giallo
3 - Pomodori Maturi
2 - Cipolle Dolci
250 grammi - Semola Di Couscous
2 Cucchiai - Prezzemolo Tritato
2 Rametti - Menta Verde
2 - Limoni
3 Cucchiai - Olio D`oliva
Preparazione ricetta:
Lavate i peperoni e privateli dei semi, tagliateli a dadini piccoli. Pelate, togliete i semi e tagliate a cubetti i pomodori. Tritate finemente le cipolle. Inumidite il couscous con un bolo di acqua versata poco a poco indi scolare la semola e aggiungere olio finché i grani rimarranno ben separati tra loro. Mescolate i grani dopo averli lasciati raffreddare aggiungete i pomodori, le cipolle, i peperoni, il succo di limone, il prezzemolo, la menta. Salate e pepare a piacere. Decorate con qualche foglia di menta e servite.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Semola Di Couscous
Ricetta insalata Di Semola Alle Verdure per
4
persone.
Luogo: Algeria.
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Ricette
