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Ricetta Insalata Di Scampi E Broccoli

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 16 Cimette - Broccoli 4 Cucchiai - Aceto Di Vino Di Buona Qualitą 8 Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine 3 Cucchiai - Olio D`oliva 12 - Scampi Freschi Sgusciati Alcune Foglie - Insalata Rossa 1 Cuore - Insalata Riccia - Sale - Pepe Bianco


Preparazione ricetta: Scottate per due minuti i broccoli in una pentola con acqua bollente salata, quindi fateli raffreddare sotto l`acqua corrente. Preparate una marinata mescolando, in una ciotola, l`aceto, l`olio d`oliva extra-vergine, il sale necessario e una macinata di pepe bianco. Fate saltare gli scampi in una padella con l`olio d`oliva, quindi salateli. In una terrina mescolate i broccoli con l`insalata rossa e l`insalata riccia, e conditeli con la marinata. Distribuite le verdure in quattro piatti individuali, mettete in ciascuno di essi tre scampi, insaporite con la marinata e servite.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Scampi
Ricetta insalata Di Scampi E Broccoli per 4 persone.

20/02/2019 - info@ricetteper.com