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Ricetta Insalata Di Salmone Affumicato

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 300 grammi - Salmone Affumicato 12 Cuori - Sedano Bianco 3 - Manghi 6 Foglie - Insalata Lattuga 50 grammi - Mandorle 3 - Uova Sode 1/2 Cucchiaino - Senape 1/2 Bicchiere - Panna 5 Cucchiai - Olio D`oliva - Pepe


Preparazione ricetta: Tagliate i cuori di sedano e la polpa dei manghi a dadini. Sgusciate le mandorle, scottatele per un minuto in acqua bollente, spellatele e tritatele. Lavate e asciugate le foglie di lattuga, foderate le sei ciotole dei commensali, poi distribuitevi le porzioni di sedano, mango e salmone affumicato tagliato a fettine sottili. Aggiungete le mandorle tritate e le uova sode tagliate a spicchi sottili. Sbattete l`olio d`oliva con la senape, unitevi la panna e un po` di pepe macinato al momento. Mescolate e irrorate con questo condimento l`insalata disposta nelle ciotole. Lasciate riposare per qualche minuto in luogo fresco e poi servite.

Categoria: Insalate

Ingrediente principale: Salmone
Ricetta insalata Di Salmone Affumicato per 6 persone.

11/12/2018 - info@ricetteper.com