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Ricetta Insalata Di Riso Con Pollo E Carote

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Petto Di Pollo 200 grammi - Riso Patna 100 grammi - Carote 100 grammi - Cipolle Rosse 2 Foglie - Alloro 1 Cucchiaio - Curry - Prezzemolo 20 grammi - Olio D`oliva Un Cucchiaino - Aceto Di Vino Bianco - Sale


Preparazione ricetta: Mettete nella vaschetta della vaporiera le foglie di alloro, il curry, un litro di acqua e portate a bollore. Sistemate nel cestello il riso, il petto di pollo, le carote pelate e tagliate a pezzetti e le cipolle divise a spicchi. Coprite e cuocete per circa 25 minuti. Mondate e lavate un ciuffo di prezzemolo, tritatelo e mettetelo in una ciotolina con l`olio, una presa di sale e l`aceto bianco, emulsionando il tutto. Tagliate il petto di pollo a fettine, unitelo a carote, cipolle e riso. Aggiungete alla vinaigrette preparata due cucchiai dell`acqua di cottura e condite con la salsina.

Categoria: Insalate

Ingrediente principale: Pollo
Ricetta insalata Di Riso Con Pollo E Carote per 4 persone.

Preparazione: 10 minuti. Cottura: 30 minuti. Calorie: 346.
12/12/2018 - info@ricetteper.com