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Ricetta Insalata Di Riso Autunnale |
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Ingredienti ricetta:
300 grammi - Riso
4 - Carote
2 Gambi - Sedano
100 grammi - Insalata Cicoria
Alcuni Rametti - Prezzemolo
- Timo
1 - Limone (succo)
1 Pezzo - Zucca Dolce
- Olio D`oliva Extra-vergine
- Sale
Preparazione ricetta:
Lessate il riso in acqua salata, scolatelo e lasciatelo raffreddare. Lavate, asciugate e tagliate sottilmente la cicoria, lavate e tagliate a pezzettini il sedano, spazzolate con cura le carote sotto acqua corrente, asciugatele e grattugiatele, poi tagliate a pezzettini la zucca. Unite infine le verdure al riso, condite con dell`olio, il succo di limone, il prezzemolo e il timo tritati e mescolate con delicatezza.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Riso
Ricetta insalata Di Riso Autunnale per
4
persone.
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Ricette
