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Ricetta Insalata Di Ricotta E Pomodori (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 200 grammi - Ricotta Romana 4 - Pomodori Rotondi Maturi - Origano 1 Cucchiaio - Olio D`oliva - Sale - Pepe Appena Macinato - Per Decorare: 6 Foglie - Insalata Lattuga Bianca


Preparazione ricetta: Lavate e asciugate i pomodori, tagliateli a metą orizzontalmente, togliete delicatamente con un cucchiaino i semi, cospargeteli di sale, capovolgeteli e lasciateli scolare per 15 minuti su un`assicella inclinata. In una terrina schiacciate con una forchetta la ricotta, unite l`olio e il pepe appena macinato e mescolate con energia. Avvalendovi di un cucchiaino riempite i pomodori col composto preparato, distribuendolo a ciuffetti. Lavate, asciugate e tritate grossolanamente l`origano, quindi spolverizzatelo sui pomodori. Lavate e asciugate la lattuga; distribuitela sul piatto di portata, posatevi sopra i pomodori ripieni, quindi portate in tavola.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Ricotta Romana
Ricetta insalata Di Ricotta E Pomodori (2) per 4 persone.

20/01/2019 - info@ricetteper.com