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Ricetta Insalata Di Razza

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 120 grammi - Razza 1 Pezzetto - Cipolla - Prezzemolo 1 Foglia - Alloro 2 Cucchiai - Aceto Aromatico 100 grammi - Zucchine 200 grammi - Pomodori Maturi - Erba Cipollina 1 Cucchiaio - Olio - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Cuocere la razza al vapore mettendo nell`acqua cipolla, prezzemolo, alloro, 1 cucchiaio di aceto, alcuni grani di pepe. Scottare per 2 minuti in acqua salata le zucchine a dadini e scolarle. Mescolare pomodori sbucciati a dadini, zucchine, erba cipollina, olio, sale, pepe e aceto rimasto. Diliscare il pesce e irrorarlo con la salsa.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Razza
Ricetta insalata Di Razza per 4 persone.

27/03/2019 - info@ricetteper.com