|
| |
Ricetta Insalata Di Razza |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
120 grammi - Razza
1 Pezzetto - Cipolla
- Prezzemolo
1 Foglia - Alloro
2 Cucchiai - Aceto Aromatico
100 grammi - Zucchine
200 grammi - Pomodori Maturi
- Erba Cipollina
1 Cucchiaio - Olio
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Cuocere la razza al vapore mettendo nell`acqua cipolla, prezzemolo, alloro, 1 cucchiaio di aceto, alcuni grani di pepe. Scottare per 2 minuti in acqua salata le zucchine a dadini e scolarle. Mescolare pomodori sbucciati a dadini, zucchine, erba cipollina, olio, sale, pepe e aceto rimasto. Diliscare il pesce e irrorarlo con la salsa.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Razza
Ricetta insalata Di Razza per
4
persone.
|
|
Ricette
