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Ricetta Insalata Di Radicchio E Mele

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 250 grammi - Radicchio Rosso 2 - Mele Granny Smith 6 - Noci 1/2 Cucchiaio - Senape 2 Cucchiai - Aceto Di Vino 4 Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Mondate, lavate e scolate il radicchio, poi tagliatelo abbastanza fine. Sgusciate le noci e tagliate i gherigli a pezzettini. Lavate le mele, sbucciatele e tagliatele a dadini o bastoncini. Condite il radicchio con sale, pepe, un cucchiaio di aceto e 2 di olio. In una fondina sciogliete la senape con il resto dell`aceto e dell`olio, amalgamate e pepate. Disponete su un piatto di servizio il radicchio a pezzetti, completate con i dadini di mela e le noci e versate su tutto la salsa. Potete guarnire con qualche fettina di mela e dei ciuffetti di radicchio.

Categoria: Insalate

Ingrediente principale: Radicchio
Ricetta insalata Di Radicchio E Mele per 4 persone.

11/12/2018 - info@ricetteper.com