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Ricetta Insalata Di Porri (4) |
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Ingredienti ricetta:
4 - Porri Grandi
- Aceto Di Vino
1 Cucchiaio - Zucchero
3 Cucchiai - Olio D`oliva
- Sale
Poco - Pepe
Preparazione ricetta:
Mondare i porri e lessarli in acqua salata con lo zucchero e 1 bicchiere di aceto. Scolarli non troppo teneri e affettarli. Disporli in un`insalatiera. Preparare una vinaigrette emulsionando 3 cucchiai di olio con 1 cucchiaio e 1/2 di aceto di vino, 1 presa di sale e poco pepe. Versare la salsina sui porri e servirli tiepidi.
Categoria: Insalate
Ingrediente principale:
Porri
Ricetta insalata Di Porri (4) per
4
persone.
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Ricette
