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Ricetta Insalata Di Pomodori E Cetrioli

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 4 - Pomodori Non Troppo Maturi 2 - Cetrioli 2 Cucchiai - Capperi Sott`aceto 1 - Cipolla 1 Ciuffo - Prezzemolo 1 Ciuffo - Basilico Alcune Foglie - Dragoncello 1 Cucchiaio - Aceto Di Vino 4 Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine - Sale


Preparazione ricetta: Scegliete i cetrioli con la buccia non troppo spessa, lavateli con uno spazzolino e affettateli. Metteteli a scolare, stesi su un piatto inclinato o su un setaccio. Tritate il prezzemolo e il dragoncello e tagliate la cipolla ad anelli. Lavate i pomodori e affettateli; disponeteli al centro di un piatto con intorno i cetrioli. Cospargete i pomodori con gli anelli di cipolla e il trito aromatico. Condite con una salsa preparata emulsionando l`olio con l`aceto e il sale e decorate con foglie di basilico e capperi.

Categoria: Insalate

Ingrediente principale: Pomodori
Ricetta insalata Di Pomodori E Cetrioli per 4 persone.

12/12/2018 - info@ricetteper.com