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Ricetta Insalata Di Pollo E Peperoni |
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Ingredienti ricetta:
350 grammi - Polpa Di Pollo Gią Lessata
1 - Peperone Rosso
1 - Peperone Giallo
1 - Peperone Verde
1 Cespo - Insalata Lattuga
2 - Cetrioli In Agrodolce
1 Cucchiaio - Pinoli
3 - Filetti D`acciughe Sott`olio
1/2 - Limone (succo)
3 Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Per rendere pił delicata l`insalata arrostite i peperoni e spellateli prima di aggiungerli agli altri ingredienti. ==== Pulire i peperoni scartando gambo, semi e parti bianche poi tagliateli a striscioline sottili Lavate e asciugate la lattuga poi spezzettatela con le mani. Tagliate a rondelle i cetrioli. Stemperate i filetti d`acciughe nel succo del limone filtrato, aggiungete l`olio, sale e pepe e mescolate con cura. Riunite in una ciotola peperoni e cetrioli e aggiungete la carne di pollo sfilacciata con le mani. Condite con la citronnette alle acciughe, mescolate e lasciate riposare una decina di minuti. Prima di servire ricoprite il piatto di portata con la lattuga, disponetevi sopra verdure e pollo con il loro condimento e completate con i pinoli. Portate subito in tavola e prima di servire mescolate ancora in modo da condire anche la lattuga.
Categoria: POLLAME
Ingrediente principale:
Pollo
Ricetta insalata Di Pollo E Peperoni per
4
persone.
Preparazione: 15 minuti.
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Ricette
