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Ricetta Insalata Di Pollo Alle Mandorle |
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Ingredienti ricetta:
500 grammi - Petto Di Pollo
4 - Carote
1/2 - Cipolla
1 Pugno - Mandorle Sgusciate
1 - Limone
100 grammi - Funghi Coltivati
- Olio D`oliva
- Sale
1 Pizzico - Pepe
Preparazione ricetta:
Lessare e poi tagliare a dadini la carne di pollo. Raschiare le carote, lavare, asciugarle e affettarle finissime. Pulire i funghi, lavarli e affettarli. Mettere le mandorle in forno a calore moderato per circa dieci minuti a tostare e tritarle non troppo finemente. Sciogliere il sale col limone, unire l`olio, un pizzico di pepe e mescolare bene. Condire con questa salsetta le carote, i funghi, la cipolla tritata e il pollo, mescolati assieme in una insalatiera. Cospargere con le mandorle tritate e servire.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Pollo
Ricetta insalata Di Pollo Alle Mandorle per
4
persone.
Preparazione: 30 minuti. Cottura: 15 minuti. Calorie: 310.
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Ricette
