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Ricetta Insalata Di Pollo (9) |
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Ingredienti ricetta:
1 - Petto Di Pollo
2 - Carote
2 Coste - Sedano
1 - Cipolla Grande
- Prezzemolo
1 Barattolino - Maionese
3 Cucchiai - Ketchup Non Piccante
- Radicchio
- Insalata Lattuga
- Sale
- Pepe
- Olio D`oliva
- Aceto Di Vino
Preparazione ricetta:
Preparare in una pentola gli ingredienti per il bollito: carote, sedano, cipolla, prezzemolo e petto di pollo in un 150cl circa di acqua, salare. Far bollire fino a cottura del petto di pollo (circa 30 minuti). A fine cottura scolare il pollo e le verdure e far raffreddare per 10 minuti. Ridurre il pollo a tocchetti insieme alle verdure. Preparare quindi su un vassoio un letto di insalata tagliata finemente condita con olio, sale e pepe. In una terrina mescolare la maionese e il ketchup fino a ottenere una salsa rosa, aggiungere poco pepe e il pollo insieme alle verdure bollite e mescolare e comporre un insieme omogeneo. Distendere sul letto di insalata e servire ben freddo.
Categoria: POLLAME
Ingrediente principale:
Pollo
Ricetta insalata Di Pollo (9) per
3
persone.
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Ricette
