Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Insalata Di Pollo (6)

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 1 - Pollo 2 - Carote 2 - Cipolle 2 Pezzi - Gambo Di Sedano 2 - Pomodori 1 Vasetto - Maionese 1/2 Bicchiere - Latte (o Yogurth Al Naturale) - Sale - Capperi 1 Gambo - Sedano


Preparazione ricetta: Pulire e tagliate le verdure per il brodo, immergetele in una casseruola capiente e portatele ad ebollizione; immergetevi quindi il pollo, abbassate la fiamma e lasciate cuocere per circa un`oretta, a seconda delle dimensioni del pollo. Nel frattempo lavate il gambo di sedano e tagliatelo a pezzettini; sciacquate i capperi dagli eventuali residui di sale o di aceto. Una volta cotto il pollo, levatelo dalla casseruola senza romperlo e posatelo su di un piatto, ove lo lascerete raffreddare per poi tagliarlo a pezzettini scartandone ossi, pelle e cartilagini. I pezzetti cosė ottenuti andranno posti in una scodella ove vi si uniranno il sedano, i capperi e la maionese, amalgamando bene. Se il tutto dovesse risultare troppo denso, allungare leggermente il condimento con un goccio di latte o di yogurth a piacere: tenete conto che la salsa deve risultare appena appena fluida, di consistenza inferiore rispetto alla maionese. Servire a temperatura ambiente (non freddo) su un piatto da portata guarnendo a piacere.

Categoria: POLLAME

Ingrediente principale: Pollo
Ricetta insalata Di Pollo (6) per 6 persone.

14/12/2018 - info@ricetteper.com