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Ricetta Insalata Di Polipo (3)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 - Polipo Di 800 G 2 - Patate Lesse 20 Cl - Vino Bianco 1 - Limone 2 Foglie - Alloro - Prezzemolo 1 - Cipolla 1 Spicchio - Aglio - Olio D`oliva Extra-vergine - Sale Marino 1 Macinata - Pepe


Preparazione ricetta: Portare ad ebollizione 150 cl d`acqua con succo di limone, vino, cipolla a fettine, gambi di prezzemolo, alloro, un po` di sale e dopo 10 minuti unirvi il polipo pulito; cuocerlo per 45 minuti. In una ciotola strofinata con aglio fresco mettere le patate tagliate a dadini. Tagliare a pezzi il polipo tiepido e unirlo alle patate. Condire con sale, una macinata di pepe, olio e prezzemolo tritato.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Polipo
Ricetta insalata Di Polipo (3) per 4 persone.

23/10/2019 - info@ricetteper.com