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Ricetta Insalata Di Petto D'anatra |
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Ingredienti ricetta:
600 grammi - Petto D`anatra
1 - Radicchio Di Treviso
2 - Insalate Belghe (indivie)
1 - Cipollotto Fresco
2 - Arance
2 Cucchiaini - Aceto Aromatizzato
4 Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine
- Sale
Preparazione ricetta:
Affettare fine il cipollotto; tagliare indivia, radicchio e 1 arancia sbucciata. Tagliare il petto d`anatra (spellato) in strisce larghe 1 cm e lunghe 5 e farle saltare in padella con 2 cucchiai d`olio; versarvi il succo di 1 arancia e far cuocere 10 minuti. Metterle tiepide in un piatto di portata con intorno le verdure e l`arancia. Condire con olio, sale e aceto.
Categoria: POLLAME
Ingrediente principale:
Anatra
Ricetta insalata Di Petto D'anatra per
4
persone.
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Ricette
