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Ricetta Insalata Di Pesce (3) |
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Ingredienti ricetta:
4 Tranci - Pesce Spada (tranci Da 150 G)
1 Cespo - Insalata Rossa
1 Cucchiaio - Pinoli
1 Cucchiaio - Basilico Tritato
4 - Pomodori Perini
5 Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine
1 Cucchiaio - Aceto Di Vino
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Togliere la pelle del pesce e tagliarlo a dadini, salarlo, peparlo e cuocerlo a vapore per 10 minuti. Cuocere, sempre a vapore, per 5 minuti i pomodori perini, poi sbucciarli eliminare i semi e tritarli. Lavare l`insalata e stracciarla con le mani. Riunire in 1 terrina il pesce, l`insalata, i pomodori, i pinoli e il basilico. Regolare di sale e pepe e condire con aceto e con 5 cucchiai d`olio.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Pesce Spada
Ricetta insalata Di Pesce (3) per
4
persone.
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Ricette
