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Ricetta Insalata Di Pere (2) |
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Ingredienti ricetta:
2 - Pere Grandi E Sode
2 Mazzi - Insalata Rucola
150 grammi - Mais In Scatola
50 grammi - Mandorle Pelate
1 - Limone
- Olio D`oliva
1 Presa - Sale
- Maggiorana Fresca
- Per Guarnire:
- Mandorle Tritate Grossolanamente
Preparazione ricetta:
Lavare le pere, affettarle alte 1/2 cm e cuocerle velocemente su una griglia molto calda. Tostare le mandorle in forno. Lavare la rucola, asciugarla e spezzettarla con le mani in una insalatiera. Aggiungere il mais scolato, le fettine di pera, il succo di limone, la maggiorana tritata, una presa di sale e olio. Mescolare accuratamente e guarnire con le mandorle tritate grossolanamente.
Categoria: Insalate
Ingrediente principale:
Pere
Ricetta insalata Di Pere (2) per
4
persone.
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