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Ricetta Insalata Di Peperoni (2) |
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Ingredienti ricetta:
2 - Peperoni Rossi
2 - Peperoni Gialli
1 Fetta - Prosciutto Cotto (fette Da 100 G)
4 - Cuori Di Palma
- Sale
3 Fette - Pancarrč
6 Cucchiai - Olio D`oliva
1 Cucchiaio - Senape
Alcune Foglie - Basilico
Preparazione ricetta:
Arrostire i peperoni, spellarli e tagliarli a listarelle. Affettare i cuori di palma e tagliare a dadini il pancarrč e il prosciutto. Friggere in olio il pancarrč, scolarlo e asciugarlo con la carta da cucina. Mettere in un`insalatiera i primi 5 ingredienti e mescolarli bene. Sminuzzare con le mani qualche foglia di basilico e unirla all`insalata. Far riposare in frigo per 30 minuti. Emulsionare 1 cucchiaio di senape con 6 di olio e versare la salsa sull`insalata.
Categoria: Insalate
Ingrediente principale:
Peperoni Rossi
Ricetta insalata Di Peperoni (2) per
4
persone.
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Ricette
