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Ricetta Insalata Di Ovoli (2)

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Ingredienti ricetta: 300 grammi - Funghi Ovoli 1 - Tuorlo D`uovo Sodo 1 Cucchiaio - Prezzemolo Tritato 1 - Acciuga Sotto Sale 1 Spicchio - Aglio 6 Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine 1/2 - Limone (succo) - Sale


Preparazione ricetta: Lava, pulisci e asciuga gli ovoli e affetali per il lungo. Trita insieme il prezzemolo e l`acciuga diliscata e dissalata. Versali in una bastardella, quindi unisci il tuorlo sminuzzato, l`olio, il succo di limone, quello dell`aglio e il sale. Batti il tutto fino a che il composto sarą ben emulsionato, quindi versalo sui funghi che avrai disposto a ventaglio suoi piatti.

Categoria: Insalate

Ingrediente principale: Funghi Ovoli
Ricetta insalata Di Ovoli (2) per 4 persone.

12/12/2018 - info@ricetteper.com