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Ricetta Insalata Di Melanzane (5)

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Ingredienti ricetta: 1500 grammi - Melanzane 1 - Cipolla 2 Spicchi - Aglio 2 - Pomodori Maturi 4 Cucchiai - Olio D`oliva 1 Cucchiaino - Succo Di Limone - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Lavare, asciugare le melanzane e porle sulla placca del forno caldo a 180 gradi per 40 minuti. Tagliarle a metą e svuotarle della polpa. Tritare la polpa delle melanzane con i pomodori e trasferire il tutto in un`insalatiera. Unire l`aglio tritato molto finemente, 4 cucchiai di olio, un cucchiaino di succo di limone, sale e pepe. Far appassire la cipolla affettata al velo in poco olio, aggiungerla all`insalata, mescolare e servire.

Categoria: Insalate

Ingrediente principale: Melanzane
Ricetta insalata Di Melanzane (5) per 6 persone.

09/12/2019 - info@ricetteper.com