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Ricetta Insalata Di Melanzane (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1000 grammi - Melanzane Tonde 1 Tazza - Olio D`oliva 1/2 Tazza - Prezzemolo Tritato 3 Cucchiai - Aceto Di Vino 1 - Cipolla Piccola 2 Spicchi - Aglio Tritato - Sale


Preparazione ricetta: Bucate le melanzane con una forchetta e fatele cuocere al forno per 45 minuti fino ad intenerirle e ad abbrustolire la buccia. Pulirele ed in seguito sbattetele con l`aceto e con un po` di sale. In questa poltiglia aggiungete la cipolla, l`aglio, il prezzemolo e l`olio poco per volta. Quando la servirete decoratela, se volete, con le olive, le fette di pomodoro e cospargetela con prezzemolo tritato.

Categoria: Insalate

Ingrediente principale: Melanzane
Ricetta insalata Di Melanzane (2) per 6 persone.

17/08/2019 - info@ricetteper.com