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Ricetta Insalata Di Lenticchie E Wurstel |
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Ingredienti ricetta:
200 grammi - Lenticchie
1/2 - Peperone Rosso
1 - Cipolla
1 - Carota
1 - Chiodo Di Garofano
8 - Wurstel Da Cocktail Piccoli
4 Cucchiai - Olio D`oliva
1 Cucchiaio - Aceto Di Vino
1 Cucchiaio - Senape Aromatica
1 Mazzetto - Erbe Aromatiche
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Mettete il mazzetto aromatico, la cipolla steccata con il chiodo di garofano, la carota lavata, le lenticchie e 3/4 di litro d`acqua fredda in una pentola a pressione. Chiudete e fate cuocere un quarto d`ora. Tagliate il peperone rosso a striscioline. Immergete i wurstel 1 minuto in acqua bollente. Sciogliete la senape con l`olio e l`aceto. Sgocciolate lenticchie e salsicce. Mettetele insieme ai peperoni in un`insalatiera, salate, pepate e condite con la salsa preparata.
Categoria: Insalate
Ingrediente principale:
Lenticchie
Ricetta insalata Di Lenticchie E Wurstel per
4
persone.
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Ricette
