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Ricetta Insalata Di Grano |
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Ingredienti ricetta:
100 grammi - Bulghur (grano Spezzato)
1 - Pomodoro Maturo
2 - Cetrioli
4 - Cipollotti
2 - Limoni
- Menta Fresca
- Prezzemolo
6 Cucchiai - Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Mettere a bagno il bulghur (reperibile nei negozi di cibi mediorientali e nelle erboristerie) in acqua fredda per 30 minuti. Scolarlo, porlo in una zuppiera e bagnarlo col succo dei limoni. Unire sale, pepe e 6 cucchiai di olio. Affettare i cipollotti, tagliare a dadini il pomodoro e i cetrioli e tritare menta e prezzemolo. Aggiungere il tutto al bulghur e mescolare bene. Far insaporire per circa 20 minuti e servire.
Categoria: Insalate
Ingrediente principale:
Grano
Ricetta insalata Di Grano per
4
persone.
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