Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Insalata Di Granchio (2)

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: - Pepe - Sale 6 Cucchiai - Olio D`oliva 2 Cucchiai - Aceto Di Vino 8 Foglie - Insalata Scarola 8 Foglie - Insalata Trevisana 50 grammi - Fagiolini 3 - Carote 100 grammi - Polpa Di Granchio


Preparazione ricetta: Lavate e asciugate le foglie di insalata. Mondate le carote, lavatele e tagliatele a lamelle sottili di 4 x 1,5 cm. Tagliate i fagiolini a pezzetti. Immergete per un minuto le lamelle di carota nell`acqua bollente salata. Fate cuocere i fagiolini da due a tre minuti in acqua bollente. Sgocciolateli e passateli sotto l`acqua fredda. Su ogni piatto, disponete due foglie di insalata trevisana e due foglie di scarola. Al centro mettete 25 g di polpa di granchio e attorno le lamelle di carota. Cospargete con i fagiolini. Mescolate in una ciotola aceto, olio, sale e pepe. Versate sull`insalata e servite. Vino consigliato: Cortese di Gavi.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Polpa Di Granchio
Ricetta insalata Di Granchio (2) per 4 persone.

Cottura: 20 minuti. Preparazione: 5 minuti.
20/05/2019 - info@ricetteper.com