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Ricetta Insalata Di Ginevra

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 300 grammi - Insalata Belga (indivia) 300 grammi - Mele Renette 300 grammi - Patate Lesse 4 Cucchiai - Olio D`oliva 2 Cucchiai - Aceto Di Vino 1 Cucchiaio - Senape 4 Pizzichi - Sale 10 - Noci (facoltativo)


Preparazione ricetta: Lessare le patate con la buccia. Intanto pulire l`insalata e tagliarla a pezzi, pulire le mele e farle a fettine. Sbucciare le patate e quando saranno fredde, tagliarle a fettine. Mettere in una ciotola olio, aceto, sale e senape. Sbattere bene formando un`emulsione con cui condire l`insalata. Aggiungere i gherigli di noci spezzettati.

Categoria: Insalate

Ingrediente principale: Insalata Belga (indivia)
Ricetta insalata Di Ginevra per 4 persone.

15/12/2018 - info@ricetteper.com