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Ricetta Insalata Di Finocchi, Cacio E Miele |
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Ingredienti ricetta:
3 - Finocchi
1/2 - Melagrana
60 grammi - Formaggio Caciocavallo Stagionato In Scaglie
- Miele
- Olio D`oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
Alcune Gocce - Succo Di Limone
Preparazione ricetta:
Lavare i finocchi e tagliarli in quarti, poi a fettine; disporli in una insalatiera ampia. Ricoprirli con scaglie di caciocavallo. Sgranare la 1/2 melagrana ed utilizzare parte dei grani per fare una emulsione con sale, pepe, olio, alcune gocce di succo di limone. Condirvi i finocchi e rifinire con gocce di miele fuso e grani di melagrana.
Categoria: Insalate
Ingrediente principale:
Finocchi
Ricetta insalata Di Finocchi, Cacio E Miele per
4
persone.
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