Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Insalata Di Fagioli E Bottarga (2)

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 300 grammi - Fagioli Tondini Secchi 100 grammi - Bottarga Di Muggine 4 - Cipolline Fresche - Olio D`oliva - Sale


Preparazione ricetta: Lessare i fagioli precedentemente ammollati per 1 notte e salarli a fine cottura. Pelare la bottarga. Se viene conservata in frigo, estrarla 2 ore prima dell`uso e lasciarla a temperatura ambiente. Lavare le cipolline e affettarle sottilmente. Accomodare in un piatto di servizio i fagioli a temperatura tiepida e condirli con la cipollina affettata. Grattugiarvi sopra scaglie di bottarga. Condire con olio.

Categoria: Insalate

Ingrediente principale: Fagioli Tondini Secchi
Ricetta insalata Di Fagioli E Bottarga (2) per 4 persone.

10/12/2018 - info@ricetteper.com