Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Insalata Di Cozze E Lenticchie

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 400 grammi - Insalata Mista (insalata Lattuga, Radicchio, Insalata Lattuga Lollo) 100 grammi - Lenticchie Rosse 1000 grammi - Cozze 15 Cl - Yogurth Intero 2 Cucchiai - Erbe Aromatiche Tritate 1 Mazzetto - Ravanelli 5 Cucchiai - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Lasciate a bagno le cozze in acqua fredda salata per almeno 30 minuti. Lessate le lenticchie per circa 20 minuti in acqua bollente salata, quindi scolatele, mescolatele con un cucchiaio di olio e lasciatele raffreddare. Lavate l`insalata e affettate i ravanelli. Pulire con cura le cozze sotto l`acqua corrente, quindi fatele aprire in una casseruola con 2 cucchiai di olio, poi sgusciatele. Disponete l`insalata su un piatto da portata e distribuitevi sopra le cozze e i ravanelli. In una ciotola, mescolate lo yogurth con le erbe, le lenticchie e l`olio rimasto. Servite l`insalata con a parte la salsina preparata.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Cozze
Ricetta insalata Di Cozze E Lenticchie per 4 persone.

Luogo: Campania.
16/10/2019 - info@ricetteper.com