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Ricetta Insalata Di Cavolo

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1/2 - Cavolo 1 Spicchio - Aglio 3 - Filetti D`acciughe 4 Cucchiai - Olio D`oliva 2 Cucchiai - Aceto Di Vino - Sale


Preparazione ricetta: Pulire il cavolo, eliminando le foglie esterne, lavatelo accuratamente, sgocciolatelo e asciugatelo. Tagliatelo a listarelle sottili e mettetelo in un`insalatiera. Mettete l`olio in una casseruola con l`aglio tagliato a fettine, ponetelo sul fuoco e, quando l`aglio comincia ad assumere un leggero colore dorato, aggiungete i filetti d`acciughe tagliati a pezzetti che fate sciogliere lentamente. Unite l`aceto, lasciate cuocere 2 o 3 minuti e versate sul cavolo. Mescolate e lasciate riposare mezz`ora prima di servire.

Categoria: Insalate

Ingrediente principale: Cavolo
Ricetta insalata Di Cavolo per 6 persone.

10/12/2018 - info@ricetteper.com