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Ricetta Insalata Di Carne (3) |
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Ingredienti ricetta:
250 grammi - Vitellone (pezzi Da 250 G)
2 - Zucchine
2 - Cipolle
2 - Patate
1 - Carota
2 Spicchi - Aglio
2 Cucchiai - Aceto Aromatico Bianco
1/2 Bicchiere - Olio D`oliva
1 - Dado Di Pollo
1 - Dado Di Manzo
- Sale
1 Manciata - Pepe
Preparazione ricetta:
Mondare tutte le verdure, lavarle e tagliarle a pezzi grossi. Metterle in 1 casseruola con 2 litri d`acqua, la carne, i dadi, l`aceto, l`aglio sbucciato, sale, 1 manciata di pepe e 3 cucchiai d`olio. Cuocere per 50 minuti, poi scolare il tutto. Disporre le verdure su 1 piatto da portata, cospargerle con la carne tagliata a listarelle e condire con l`olio rimasto, mescolando delicatamente.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Vitellone
Ricetta insalata Di Carne (3) per
4
persone.
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