|
| |
Ricetta Insalata Di Carciofi |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
4 - Carciofi Romaneschi
2 - Finocchi Tondi
Alcune Scaglie - Formaggio Caciocavallo
- Succo Di Limone
- Cerfoglio
- Olio D`oliva Extra-vergine
- Sale Marino
- Pepe Bianco
Preparazione ricetta:
Preparare una emulsione di olio, succo di limone, sale, pepe. Mondare i carciofi ed i finocchi; tagliarli a spicchietti e tuffarli in acqua acidulata con succo di limone. Scolarli bene centrifugandoli. Disporre nei piatti individuali. Cospargere ciascun piatto di scaglie di caciocavallo e condire con l`emulsione preparata.
Categoria: Insalate
Ingrediente principale:
Carciofi Romaneschi
Ricetta insalata Di Carciofi per
4
persone.
|
|
Ricette
