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Ricetta Insalata Di Capesante E Funghi Porcini

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 12 - Capesante 100 grammi - Funghi Porcini 1 - Pomodoro Maturo 100 grammi - Rucoletta - Prezzemolo - Olio D`oliva Extra-vergine Poche Gocce - Aceto Balsamico


Preparazione ricetta: Porre su una pirofila le capesante assieme ai funghi tagliati a fettine sottili e la polpa del pomodoro a dadini; aggiungere un filo d`olio, sale e pepe quanto basta, mescolare il tutto e mettere la pirofila in forno a 220 gradi per 20 minuti circa. Estrarre dal forno, aggiungere l`aceto balsamico e mescolare bene. Sistemare su ogni piatto la rucoletta e disporvi sopra, in parti uguali, quanto preparato in forno; aggiungere un pizzico di prezzemolo e servire.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Capesante
Ricetta insalata Di Capesante E Funghi Porcini per 4 persone.

20/07/2019 - info@ricetteper.com